Kiom longe daŭras sako-en-skatolo vino?

Kiom longe daŭras sako-en-skatolo vino? – demandu Decanter

Avantaĝo de sako-en-kesto vino estas ke ĝi povas daŭri multe pli longe ol malfermita botelo, depende de kiom rapide vi trinkas ĝin, kompreneble. Tielnomitaj "BiB" vinoj ankaŭ tendencas esti pli malpezaj kaj pli facile porteblaj kaj stokeblaj.

Kun multaj landoj enfermitaj pro la eksplodo de Covid-19, sako-en-skatolo vino povus esti bona maniero provizi.

Ĝenerale, ĝi diros ie sur la skatolo proksimume kiom longe la vino povas resti freŝa.

Iuj produktantoj diras, ke vinoj povas daŭri ĝis ses semajnojn post malfermo. Tio komparas al nur kelkaj tagoj por multaj enboteligitaj vinoj, kvankam fortikigitaj stiloj, kiel Porto, daŭros pli longe.

Vidu niajn plej bonajn vinrekomendojn

Post kiam vino estis malfermita, oksigeno povas interagi kun la vino kaj influi la guston.

Ĉi tio okazas pli malrapide por sako-en-skatolaj vinoj.

Tamen, skatoloj kaj saketoj ne estas konsiderataj taŭgaj por maljuniĝi bonajn vinojn, ĉar la plasto uzita estas penetrebla kaj kaŭzos la vinon oksidiĝi kun la tempo.

Kial sako-en-skatolaj vinoj daŭras pli longe ol malfermitaj boteloj

"La krano kaj plasta sako en sako-en-skatolaj vinoj helpas malhelpi la eniron de oksigeno, konservante la vinon freŝa post malfermita dum kelkaj semajnoj," diris James Button,Decanterla regiona redaktoro de Italio.

— Tamen, la plasto estas trapenetrebla je mikroskopa nivelo, kio klarigas kial la vinoj en sako en skatolo ankoraŭ havas limdatojn. La vino oksidiĝos post kelkaj monatoj.'

Li aldonis, "Malgraŭ tio, kion iuj diras sur ilia pakaĵo, mi dirus konservi ilin dum tri semajnoj, aŭ kvar semajnojn maksimume."

Verŝajne estas plej bone konservi la sako-en-keston vinojn en la fridujo, eĉ por ruĝecoj, kiel kun malfermita botelo da vino. Ĉiukaze, la plej multaj ruĝaj vinoj en skatolo tendencas esti pli malpezaj stiloj, kiuj estas plej bone ĝuitaj iomete malvarmigitaj.

Aliaj avantaĝoj de sako-en-skatolaj vinoj

Se vi observas viajn mediajn akreditaĵojn, sako-en-skatolaj vinoj ankaŭ povus esti la respondo. Kun pli da vino en malpli da pakado, la karbonemisioj de transportado estas signife reduktitaj.

"Ĝi estas ekologia, kaj la pli malaltaj sendaj kostoj signifas, ke ni povas transdoni la valoron al vi - alivorte, vi ricevas pli bonan vinon por via dolaro", diris St John Wines lastatempe sur ĝia Instagram-paĝo.

'Ĉi tiuj formatoj traktas kelkajn el la ekologiaj, financaj kaj kvalitaj temoj ĉirkaŭ vino; eĉ se ili ne havas la saman vidan aŭ romantikan allogon kiel tradicia vinbotelo, kaj ne vere taŭgas por maljunigaj vinoj,' diris Button.

De: https://www.decanter.com/learn/advice/how-long-does-bag-in-box-wine-last-ask-decanter-374523/